7月8日，2025年度国家科学技术奖榜单公布，江西中医药大学杨明教授团队的“中药炮制古法技术传承保护与创新转化”项目，获颁国家科学技术进步奖二等奖。该成果实现了我国中药炮制从单一基础研究向完整现代产业体系的跨越式突破，破解了古法失传、机理不明、转化困难的行业三大核心难题，以团队成员数十年的接续深耕，让千年中药炮制技艺在守正创新中焕发时代活力。

　　抢救失传古法，筑牢中医药传承根基

　　中药炮制是流传千年的“火与水的艺术”，是衔接中药材与临床用药的核心纽带，更是让中医药安全有效的重要保障。但长期以来，中药炮制知识大量散落在浩瀚古籍中，靠师徒口传心授代代延续，缺乏系统传承体系，诸多炮制古法技艺濒临消亡。从上世纪90年代开始，行业传承短板凸显。

　　“绝不让中医药国粹失传。”秉持这一初心，杨明团队迈上了一条与时间赛跑的古法抢救之路。多年来，团队走访调研全国74个中药传承基地，逐一登门拜访27名高龄老药工，一字一句梳理实操诀窍，一招一式复刻传统炮制工艺，让部分失传的炮制古法得以复活。

　　为了将重新找回的古法传承下去，杨明团队创新构建了“345”系统传承范式——以“临床所需、古法所依、生产所制”三维导向，通过“流派、古籍、民间、药工”四源互证，开展“理、技、人、文、用”五位一体传承研究。同时引入人工智能技术，将27名老药工的炮制经验转化为AI智能体，让老药工的思维与智慧得以永久留存、持续复用。

　　如今，121种古法被收入炮制技术数据库，炮附子、法薏苡仁等12个濒临失传的特色品种被成功救回。

　　深究炮制机理，构建现代理论标准

　　古法复原只是第一步，如何用现代科学阐释千年技艺的内在原理才是关键。

　　“古人不懂化学成分、药理机理，常常只知道按传统方法炮制药材，却说不清背后的科学道理。我们的工作，就是用现代科学手段，把千年古法的作用原理讲透彻、说明白。”团队核心成员、江西中医药大学教授龚千锋表示，团队始终深耕炮制机理研究，破解经典药材的炮制密码，创新凝练中药炮制理论。

　　以鲜竹沥为例，传统鲜竹沥依靠明火烘烤滴沥，不仅火候难控、药效不稳、产能极低，还存在环保问题，非标准加工会直接导致有效成分流失、疗效打折。

依托本次获奖核心技术，团队锁定高温精准热裂解核心原理，创新采用密闭智能温控、无菌干馏、精准收集等新工艺，全面替代传统落后工艺。

　　在大量实验研究基础上，团队首创以疗效为核心的“变—度—器”现代炮制理论体系，精准界定药材炮制的成分变化规律、工艺参数标准与可控生产设备体系，搭建起“理论—原理—工艺—标准—质控—装备”全链条创新技术框架，填补了中药炮制现代行业理论体系的空白。与此同时，团队牵头制定41项《中国药典》标准、10项国家中药饮片炮制规范、50项地方及团体标准、69项行业标准。千年古法炮制拥有了规范化、科学化的现代“身份认证”。

　　打通转化壁垒，赋能行业高质量发展

　　破解传承与理论难题后，团队进一步着力破解科技成果转化难题，推动成果从实验室走上生产线、临床一线，形成“科研—生产—临床”完整闭环。

　　“我们的科学研究都是基于临床需要和生产企业需要。过去，很多临床医生抱怨‘有方没有药’，很多企业不知道选什么品种、怎么改工艺、怎么建标准。所以我们不是拍脑袋立项，也不是只为了写论文，目标就是满足临床需求。”杨明说。

　　科研团队有真成果，医药企业有真需求。

　　雅安迅康药业有限公司（以下简称雅安迅康）与该团队的合作可谓双向奔赴。作为国家级非物质文化遗产“中药炮制技术”传承基地，雅安迅康承接杨明团队关于青黛的研究成果，并依托该成果，建成亚洲规模最大、年产200吨的青黛自动化生产线，实现工艺标准化、生产智能化、品质可控化。青黛产品靛蓝和靛玉红含量分别提高2.3倍和3.5倍，解热和抗炎药效分别提升95.6%和63.6%。

　　目前，团队累计攻克11项关键核心技术，自主研发8套精准炮制专用装备，落地4条自动化示范生产线，推动97种中药饮片实现标准化、规模化、产业化生产。近三年，团队成果被应用于全国1900余家药企和药检单位，助力7家合作企业获评全国饮片品牌企业。

　　未来，团队将持续推动古法炮制与数字智能、中医药新质生产力的深度融合，持续完善中药炮制现代化产业体系建设，护航中药饮片产业高质量发展，让千年炮制古法在新时代焕发蓬勃生机。（本报全媒体记者 陈 旻）

稿件来源：江西日报

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