江中新闻网讯（通讯员 马红娟）为进一步筑牢端午佳节安全生产防线，有效防范化解节假日安全风险，切实保障宾客住宿、就餐安全稳定，6月18日，得月楼宾馆组织全体员工集中开展端午节前安全理论学习、消防安全实战演练及食品安全专项大检查。

　　得月楼围绕岗位安全操作规程、突发事件应急处置流程等重点内容开展系统培训。结合实际服务场景，深入剖析日常运营中的潜在安全隐患，进一步统一全员安全思想、压实岗位安全责任。

　　为补齐应急处置短板，提升全员实战能力，在学校保卫处专业指导下，组织全体员工开展消防安全演练，现场讲解示范灭火器、消防栓等设施设备的标准化操作流程，让全体员工进行实战演练，模拟真实火情突发场景，全面提升火情预判、应急处置和协同能力，进一步筑牢消防安全“防火墙”，同步对各类消防器材进行了全面检查。

　　为严守食品安全底线，得月楼开展食品安全专项排查。重点对后厨操作间、食材储存库房、餐具消杀区、餐饮取餐区等关键区域进行细致检查，严格核查食材进货溯源台账、食品保质期限、食材储存环境、后厨环境卫生及食品加工操作规范。从源头上杜绝食品安全风险，全力守护宾客“舌尖上的安全”。

　　以此次安全整治工作为契机，得月楼将持续常态化推进安全隐患排查整治工作，细化节假日安全管控举措，以严谨规范的管理、扎实有力的举措，为广大宾客营造安全、舒适的佳节体验，助力平安校园建设。

稿件来源：后勤保障服务中心

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